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Salsiccia al forno con patate e cipolla rossa: la ricetta della pietanza saporita

Preparazione: 15 Min
Cottura: 50 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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Le salsicce al forno con patate e cipolla sono un secondo piatto rustico e completo, ideale per una cena in famiglia o con gli amici: piacerà tanto a grandi e piccini. Una ricetta e succulenta in cui le salsicce saranno cotte direttamente in teglia con le patate, la cipolla rossa, olio extravergine di oliva e gli aromi, sale, pepe, rosmarino e alloro, così da realizzare un secondo con contorno davvero irresistibile.

Ecco come prepararle in modo semplice e veloce per deliziare i tuoi commensali.

ingredienti
Salsicce
6
Patate
3
Cipolla rossa
1
Rosmarino
q.b.
Alloro
q.b.
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.

Come preparare le salsicce al forno con patate e cipolla

Versa un filo d’olio nella pirofila. Aggiungi le patate a fette, il sale, il pepe il rosmarino e le foglie di alloro.

Versa altro olio e aggiungi la cipolla rossa a spicchi.

Cuoci in forno statico a 180 °C per 20 minuti.

Disponi la salsiccia nella pirofila, versa altro olio e cuoci tutto assieme per altri 30 minuti.

Le salsicce al forno con patate e cipolla rossa sono pronte per essere servite.

Conservazione

Puoi conservare le salsicce al forno con patate e cipolla rossa in frigo per 1-2 giorni, all'interno di un contenitore ermetico.

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