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Patate e cipolle al forno: la ricetta del contorno semplice da preparare e saporito

Preparazione: 10 Min
Cottura: 40 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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Quella delle cipolle con le patate al forno è una ricetta che si prepara in pochi passaggi e velocemente. La cottura in forno è leggera e poco calorica e il sale, l'olio, il pepe, l'origano e il pangrattato fanno sì che le patate e le cipolle diventino croccanti e saporite al punto giusto. La cottura in forno dura circa 40 minuti, il tempo di creare una doratura. Una volta pronte, servile con secondi piatti di carne o di pesce: ecco come prepararle.

ingredienti
Patate
q.b.
Cipolle rosse
q.b.
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.
Olio d’oliva
q.b.
Pangrattato
q.b.
Origano
q.b.

Come preparare le cipolle con le patate al forno

Versa un filo di olio nella teglia quadrata.

Sbuccia e taglia le patate a fette. Taglia a fettine anche le cipolle rosse.

Disponile nello stampo alternandole come mostrato nel video.

Versa altro olio poi cospargi il sale, il pepe, l’origano e il pangrattato.

Cuoci in forno statico a 190 °C per 40 minuti.

Consigli

Se vuoi, puoi utilizzare l'olio piccante invece dell'olio d'oliva, per rendere la preparazione più sfiziosa: in quel caso, però, non aggiungere il pepe.

Conservazione

Conserva le patate e le cipolle avanzate in un contenitore ermetico e riscaldale prima di servirle nuovamente: si manterranno bene per circa un paio di giorni.

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