Millefoglie di zucca: la ricetta del secondo piatto gustoso e filante

La millefoglie di zucca è un secondo piatto veloce e gustoso, ottimo da servire in quadrotti anche come sfizioso antipasto. Si prepara in poco più di mezz'ora semplicemente con zucca affettata e alternata nella teglia con pancetta e provola affumicata, tagliate a fette, e poi spolverizzata con parmigiano, pepe, rosmarino, quindi cotta in forno per circa 25 minuti. A fine preparazione otterrai una millefoglie di zucca saporita e filante che conquisterà tutti. Ecco i passaggi per prepararla.

Prova anche la parmigiana di zucca, una pietanza ricca e irresistibile ideale come secondo piatto o ricco contorno.

Come preparare la millefoglie di zucca

Step 1

Step 1

Taglia la zucca a fette non troppo spesse 1.

Taglia la zucca a fette non troppo spesse 1.

Step 2

Step 2

Componi la millefoglie alternando una fetta di zucca, una di pancetta e una di provola 2.

Componi la millefoglie alternando una fetta di zucca, una di pancetta e una di provola 2.

Step 3

Step 3

Sistema nella teglia oleata e completa con pepe, rosmarino e parmigiano grattugiato 3.

Sistema nella teglia oleata e completa con pepe, rosmarino e parmigiano grattugiato 3.

Step 4

Step 4

Inforna a 190 °C per 25 minuti. La millefoglie di zucca è pronta per essere servita 4.

Inforna a 190 °C per 25 minuti. La millefoglie di zucca è pronta per essere servita 4.

Conservazione

Puoi conservare la millefoglie di zucca in frigorifero per 1-2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldala in forno per qualche minuto prima di gustarla.