ricetta

Lasagna al cioccolato senza cottura: la ricetta della torta fredda golosissima

Preparazione: 15 Min
Riposo: 45 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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La lasagna al cioccolato senza cottura è una torta fredda perfetta per le merende estive, ma non solo. Come suggerisce il nome, per prepararla non c'è bisogno di mettersi ai fornelli, basta farla riposare in frigo per un totale di 45 minuti. Questa lasagna dolce è composta da una base di biscotti tritati, due strati di panna montata e, nel mezzo, uno strato di budino al cioccolato. La decorazione della superficie è fatta con gli stessi biscotti della base, sbriciolati.

ingredienti

Panna da montare
600 ml
Latte
600 ml
Biscotti
400 gr
Formaggio cremoso
225 gr
Zucchero a velo
120 gr
Preparato per budino al cioccolato
90 gr
Burro fuso
50 gr
Zucchero
30 gr

Come preparare la lasagna al cioccolato senza cottura

Frulla i biscotti e mettine da parte qualche cucchiaio per decorare la torta alla fine.

Mescola le briciole con il burro fuso e schiacciale bene sul fondo della teglia.

Metti in frigo per 15 minuti.

Monta 250 ml di panna con il formaggio cremoso e lo zucchero a velo.

Spalma la panna sui biscotti.

Lascia in frigo per altri 15 minuti.

Mescola il preparato per il budino con lo zucchero e 200 ml di latte.

Cuoci 400ml di latte, aggiungi il composto di budino e mescola sul fuoco fino a renderlo cremoso.

Spalma il budino nella teglia e lascia un'ultima volta in frigo per 15 minuti.

Spalma la panna montata e cospargi le briciole dei biscotti.

Consigli

Vuoi rendere questo dolce ancora più goloso? Aggiungi alla panna montata anche delle gocce di cioccolato.

Conservazione

Questa torta va tenuta in frigo, ma ricordati di consumarla entro 4 giorni al massimo.

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