Fiori di cipolla nella friggitrice ad aria: la ricetta del contorno veloce e originale

I fiori di cipolla nella friggitrice ad aria sono un contorno semplice e scenografico, una ricetta ancora più veloce della versione al forno, realizzata con 1 solo ingrediente: la cipolla. Puoi utilizzare i fiori di cipolla per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce o come pietanza decorativa per un buffet. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato sia la cipolla rossa sia la cipolla bianca, che saranno tagliate a forma di fiore e cotte direttamente nella friggitrice ad aria per 15 minuti, senza olio né altro condimento, pronte da servire. Ecco come prepararle.

Come preparare i fiori di cipolla nella friggitrice ad aria

Taglia l’estremità opposta alla radice di ogni cipolla 1.

Poggiala con la radice rivolta verso l’alto e fai dei tagli senza però toccare il centro 2.

Apri delicatamente gli spicchi per preparare i fiori e sistemali nel cestello 3.

Cuoci le cipolle nella friggitrice ad aria a 180 °C per 15 minuti 4.

I fiori di cipolla nella friggitrice ad aria sono pronti per essere serviti 5.

Consigli

Puoi condire i fiori di cipolla con un filo di olio extravergine di oliva o con una spruzzata di aceto balsamico, per donare alle cipolle un sapore più aromatico.