
Si sa, dopo aver mangiato ognuno ha le proprie abitudini: c'è chi si sdraia subito sul divano, qualcuno pratica attività sportive che richiedono uno sforzo intenso, altri lavano immediatamente i denti o decidono di concludere il pasto con un caffè, una tisana o un bicchierino di liquore. Sono gesti che fanno parte della routine quotidiana, ma non sempre rappresentano la scelta migliore per favorire una corretta digestione.
Quando si parla di cosa fare dopo pranzo o cena, infatti, non bisogna solo chiedersi se si può fare il bagno dopo mangiato oppure quali alimenti è meglio evitare a fine pasto, come i cibi fritti o la frutta secca. Anche le consuetudini che adottiamo possono influire sul lavoro dello stomaco e favorire, in alcuni casi, disturbi come reflusso, bruciore o una sensazione di digestione più lenta.
Sono Simone Gabrielli, biologo nutrizionista, e ti spiego quali sono le cattive abitudini da evitare subito dopo mangiato: bastano, infatti, pochi accorgimenti per aiutare l'organismo a ridurre il rischio di piccoli fastidi.
Le 4 cose da non fare subito dopo mangiato: i consigli dell'esperto
Alcuni comportamenti, anche se molto comuni, possono rallentare la digestione o favorire disturbi come reflusso e bruciore di stomaco. Ecco le quattro abitudini da evitare dopo i pasti:
1. Sdraiarsi subito sul divano
Dopo aver mangiato è meglio evitare di sdraiarsi immediatamente. In posizione orizzontale, infatti, il contenuto dello stomaco può spingere contro lo sfintere esofageo inferiore, favorendo la risalita dei succhi gastrici verso l'esofago e aumentando il rischio di reflusso e bruciore. Meglio fare una breve passeggiata a passo tranquillo: camminare per qualche minuto può favorire la digestione senza affaticare l'organismo.
2. Bere tisane bollenti o superalcolici
Subito dopo il pasto è meglio evitare sia le bevande molto calde sia i superalcolici. Le tisane bollenti possono irritare una mucosa gastrica già impegnata nella digestione. Anche il classico ammazzacaffè non è un alleato dello stomaco: l'alcol rilassa il cardias, la valvola che separa stomaco ed esofago, facilitando la risalita degli acidi gastrici. Se desideri bere una tisana o un caffè caldo, è preferibile aspettare almeno 20-30 minuti. Se prevedi di andare presto a letto, inoltre, è sempre meglio optare per un decaffeinato.
3. Fare attività fisica intensa
Allenarsi subito dopo aver mangiato non è una buona idea. Durante un'attività fisica intensa, infatti, una parte del sangue viene indirizzata ai muscoli per fornire loro ossigeno, riducendo quello disponibile per lo stomaco. Di conseguenza la digestione può rallentare e, allo stesso tempo, anche la prestazione sportiva può risentirne. Dopo i pasti è meglio scegliere un'attività leggera, come una camminata.
4. Lavare i denti subito dopo mangiato
Anche lavare i denti immediatamente dopo il pasto può non essere la scelta migliore, soprattutto se hai consumato alimenti o bevande acide. In questi casi lo smalto è temporaneamente più vulnerabile e spazzolarlo subito potrebbe favorirne l'usura. La saliva ha bisogno di circa 30 minuti per contribuire a neutralizzare l'acidità della bocca e favorire la remineralizzazione dello smalto. Per questo motivo è consigliabile aspettare prima di usare lo spazzolino.