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Monica Face
Laureata in Sociologia con specializzazione in Comunicazioni e Mass Media, scrivo di cucina partendo da ciò che la circonda: le tradizioni di famiglia, gli ingredienti stagionali e il modo in cui il cibo racconta chi siamo. Ho seguito diversi corsi professionali su tecniche di cucina, tra cui il corso pratico “Cuochi per passione” di Gambero Rosso, oltre a corsi di scrittura creativa, content strategy e scrittura per il web.  Collaboro con Cookist dal 2022 e ho collaborazioni attive anche con agenzie e altre testate, tra cui Giallo Zafferano, Il Giornale del Cibo, Alice Cucina, Facile Cucina, Dipiù TV Cucina, ClickAgency, Rai e Telepress. Dal 2015 curo il blog “Che cavolo cucino, oggi?”, dove racconto ricette, storie e trucchi di cucina quotidiana. Dal 2024 faccio parte di AIFB – Associazione Italiana Food Blogger. Racconto la cucina in tutte le sue forme: dalla valorizzazione degli ingredienti stagionali alle tecniche culinarie, dai piatti della tradizione ai trucchi che semplificano davvero il lavoro ai fornelli. Spesso mi soffermo anche sugli errori più comuni, perché sbagliare è parte del processo, e raccontarlo può fare la differenza.
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