Dalla quinoa al boulgur, dal farro alla frutta e alla verdura, ecco alcuni dei piatti più originali e gustosi a base di frumento, cereali e non solo,da condividere in famiglia e con gli amici in estate.

Sia dolci che salate, esistono numerose ricette, a base di ingredienti di qualità e dagli elevati valori nutrizionali, che permettono di seguire una alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto.

La torta al cacao è un dolce molto goloso, facile e veloce da preparare. Potete provarlo per colazione oppure per merenda magari spolverandola con un po’ di zucchero a velo.

La zuppa di cipolle francese o Soupe à l’oignon è una zuppa francese dalle origini antichissime che si prepara con gruyère DOP come da tradizione. Era utilizzata, ai tempi dell’Impero Romano, dai gladiatori per rassodare i muscoli ma era anche una ricetta alla portata di tutti proprio per il facile reperimento delle cipolle.

Avete comprato dei carciofi ma non sapete come pulirli? Questa guida vi dirà come pulire i carciofi velocemente per farli al forno, fritti o in padella.

I pomodori gratinati sono un contorno facile, sfizioso e leggero. Ideali per essere consumati nei mesi estivi, possono essere fatti al forno, in padella o al microonde.

La crema all’arancia è una variante leggera e delicata della più nota crema pasticcera. Viene utilizzata per farcire torte, pan di spagna e crostate ma anche come dolce al cucchiaio. Tra le varianti, quella senza uova, senza latte e con panna.

La pasta e piselli è una ricetta molto saporita, facile da preparare e che simboleggia l’inizio della primavera. Inoltre è un piatto molto nutriente perché i piselli, infatti, contengono fibre e sali minerali in grande abbondanza, che li rendono perfetti per mantenere la salute e il benessere del corpo.

La torta Camilla alle carote è un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per la colazione perché molto soffice e dal gusto intenso. Si tratta della versione fatta in casa della merendina e si prepara senza burro con farina, olio, lievito e carote.

I fiori di zucca ripieni al forno sono una ricetta di origine laziale molto amata in tutta Italia. Facili da preparare e ottimi da consumare in primavera e in estate, possono essere fatti con pesce, con carne, con riso e con ricotta.

La Mud Cake è una torta al cioccolato americana, compatta e umida, ricoperta da ganache al cioccolato fondente.

I biscotti senza burro sono un dolce light, facile da preparare e da consumare a colazione o a merenda. Tante le varianti: senza uova, senza latte, senza lievito e senza zucchero.