15-16-17 dicembre 2020

Tra le stelle, nella tua cucina

In un periodo così particolare, il Natale è ancora più speciale. Come il regalo che ti aspetta nella tua cucina: tre chef stellati per coinvolgerti in un’esperienza del gusto, con tutto il piacere di creare dei piatti straordinari. Prepara gli ingredienti, preparati a stimolare i tuoi sensi. Soprattutto quest’anno, gustiamocelo il Natale. Buone feste da Ciaopeople

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Francesco Sodano
Salmone… tra Norvegia e Sicilia: salmone marinato con finocchi, arancia e maionese all’aneto
Nel Faro di Capo d’Orso a Maiori, il salmone, dai mari della Norvegia, sposa i profumi e gli odori della Sicilia, per dare vita a un piatto ricco di sapore e di note fresche
14 dicembre 2020 ore 13:00
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Viviana Varese
La Rinascita: risotto cacio e 7 pepi con limone
Dal ristorante VIVA Viviana Varese a Milano scopriremo un piatto di rinascita, ricerca, scoperta e completezza: un risotto arricchito dai 7 pepi del mondo
16 dicembre 2020 ore 18:00
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Ciro Scamardella
Manzo, pomodoro affumicato e lattuga
Lo chef del Ristorante Pipero Roma ci mostrerà come riprodurre i sentori di una carne quasi cotta alla brace, lavorando su un’affumicatura casalinga
18 dicembre 2020 ore 18:00
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Le Cookist Masterclass non sono solo il nostro regalo di Natale per te. Sono anche il nostro modo per essere vicini al mondo della ristorazione, facendo quello che sappiamo fare meglio: dare loro voce e visibilità. PS In queste vacanze sperimenterai ricette buonissime, ma ricordati anche di sostenere il settore con delivery e asporto. Grazie per la tua attenzione.