Le fontane di cioccolato, per uso domestico o professionale, sono dei piccoli elettrodomestici che funzionano a batteria e che vengono utilizzati occasionalmente, soprattutto durante i party per il loro effetto scenografico. Apprezzate dai bambini (e non solo), scopriamo insieme quali sono le migliori.
Le fontane di cioccolato alimentate a batteria o a rete sono dei piccoli elettrodomestici in acciaio o in plastica dal funzionamento abbastanza semplice. Si tratta di un dispositivo che fa scorrere il cioccolato dall'alto verso il basso formato da una colonna in acciaio inox posta al centro sulla quale sono presenti dei vassoi dalle dimensioni differenti: il più piccolo posto sulla parte superiore della colonna, mentre il più grande nella parte inferiore. Il meccanismo che spinge il cioccolato liquido verso l'alto si trova, invece, all'interno della colonna: basta inserire il cioccolato nella vaschetta che si trova alla base del dispositivo ed il gioco è fatto. Di uso domestico o professionale, che possono essere prese anche a noleggio, vengono solitamente utilizzate in occasione di eventi o feste per stupire gli ospiti grazie al loro effetto goloso e scenografico che varia a seconda della potenza del motore. Ma quale cioccolata liquida acquistare per far funzionare correttamente questo elettrodomestico? Il primo suggerimento è quello di utilizzare una tipologia di cioccolato con una buona consistenza che, in generale, è quello fondente. Contenendo una percentuale più alta di cacao rispetto agli altri, il cioccolato fondente, una volta sciolto, riesce a mantenere una consistenza ottimale rispetto agli altri.
Nel cioccolato che sgorga dalla fontana è possibile intingere frutta (le classiche fragole, ma anche uva, banane e kiwi), i marshmallows, biscotti e, per i più golosi, anche brownies, waffel e pasta frolla.
In commercio ci sono diverse tipologie di fontane di cioccolato e, la maggior parte, funzionano con il cioccolato già fuso, prodotto che può essere acquistato in cioccolateria o in pasticceria, anche se, per una maggiore praticità, è possibile sciogliere il cioccolato solido o a gocce a bagnomaria o all'interno del forno a microonde. Se avete intenzione di acquistare una fontana di cioccolato ma non sapete quali caratteristiche considerare prima di fare la vostra scelta continuate a leggere la nostra guida. Abbiamo selezionato i migliori prodotti presenti sul mercato sulla base delle recensioni degli utenti che hanno acquistato online e sul rapporto qualità/prezzo.
Abbiamo visto come le fontane di cioccolato siano dei piccoli elettrodomestici molto utilizzati negli ultimi anni durante eventi, cerimonie e feste e particolarmente apprezzati non solo dai bambini ma anche dagli adulti, che si lasciano ingolosire dal loro effetto scenografico. Scopriamo adesso quali sono i modelli in commercio più apprezzati dagli utenti.
Particolarmente apprezzata da chi l'ha acquistata è Ariete 2962 , un prodotto dal design vintage e particolare. Questo modello è l'ideale per preparare squisite ed irresistibili fondute di cioccolato nella quale intingere frutta, biscotti e marshmallows perché dispone di un'utile funzione di mantenimento della temperatura. Realizzata in acciaio inox, è dotata di un motore con una potenza di 90 W ed ha una capienza di ben 500 grammi.
Pro: la colonna principale risulta robusta, facilmente smontabile e, di conseguenza, molto facile da pulire.
Contro: le dimensioni possono risultare un po' ingombranti, anche se permettono di contenere ben 500 grammi permette di produrre una buona quantità di prodotto.
Il modello Clatronic SKB3248, composto da tre parti (base e colonna in robusto acciaio inossidabile e spirale in plastica), è strutturato in modo tale da produrre una cascata di cioccolato a tre livelli. Molto facile da smontare e da pulire, questo elettrodomestico ha un motore con una potenza di 170 W, è dotato di comode spie di accensione che ne segnalano l'attività e comodi piedini antiscivolo.
Pro: la presenza di un selettore della temperatura che permette di regolarla e di poter utilizzare questo piccolo elettrodomestico non solo con la cioccolata, ma anche con il formaggio.
Contro: alcuni utenti Amazon che l'hanno acquistata hanno trovato che la base che raccoglie il cioccolato è leggermente meno ampia rispetto alla quantità di cioccolato prodotto.
Continuiamo la nostra lista con Princess 292994 un modello dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Una delle caratteristiche di questo prodotto è il design moderno e le dimensioni contenute che permettono di riporla facilmente una volta utilizzata. Il suo punto di forza è la presenza di una doppia funzionalità, una più alta che serve per fondere il cioccolato e l'altra più bassa per mantenerlo perfettamente liquido senza bruciarlo.
Pro: risulta perfetta da utilizzare in casa date le sue dimensioni compatte. Inoltre, è molto facile da smontare e da pulire.
Contro: anche se fonde alla perfezione il cioccolato, alcuni consumatori Amazon consigliano di aggiungere un po' di olio per ottimizzare i risultati.
Tra le tipologie più gradite da chi ha acquistato questo elettrodomestico troviamo Coco Splash di Kasanova, un modello dal design accattivante composto dalla colonna sulla quale scorre il cioccolato, una vaschetta che si riscalda e due impostazioni diverse per la temperatura. Ideale per un utilizzo domestico grazie alle sue dimensioni compatte, il cioccolato scorre con molta facilità sulla spirale e permette di intingere con facilità biscotti, frutta e marshmallows.
Pro: gli utenti Amazon hanno particolarmente apprezzato la fluidità con la quale il cioccolato scorre sulla torre.
Contro: non sono state riscontrate particolari criticità da parte di chi lo ha acquistato.
Dotata di spirale rotante in acciaio inox, che garantisce una migliore conservazione del calore, Tristar CF-1603 è uno dei modelli più competitivi in commercio grazie all'ottimo rapporto qualità/prezzo. Una delle caratteristiche più apprezzate è la semplicità di utilizzo e di pulizia, dal momento che è stato realizzato con pezzi rimovibili.
Pro: la presenza della funzione di mantenimento a caldo garantisce una temperatura ottimale al cioccolato che resta sempre fluido e non si brucia.
Contro: questo modello funziona solo con cioccolato già fuso precedentemente o con il microonde o a bagnomaria.
Proseguiamo con il modello Domo DO916CH, una fontana robusta che è composta sia da acciaio inox sia da plastica, materiali che garantiscono un utilizzo duraturo nel tempo. Il punto di forza di questo piccolo elettrodomestico è proprio il design moderno che, unito ai risultati che raggiunge, lo rendono un prodotto da utilizzare in casa ma anche per eventi più grandi.
Pro: anche se apparentemente può sembrare un prodotto di utilizzo professionale, questa fontana è molto semplice da utilizzare. Particolarmente apprezzato è anche il design moderno.
Contro: nonostante le ottime prestazioni, alcuni utenti Amazon suggeriscono di utilizzare un cioccolato già sufficientemente liquido perché, in caso contrario, la macchina rischia di bloccarsi.
Questo di Camry è un modello basic, molto semplice da utilizzare e perfetto per le feste in casa. Le sue dimensioni compatte (solo 37 centimetri) non sacrificano però la funzionalità e la capacità di far raggiungere al cioccolato un buon livello di fluidità. Risulta, inoltre, molto semplice da smontare e da pulire.
Pro: la capacità di 500 Ml che permette di preparare mezzo litro di cioccolato fuso in un solo utilizzo.
Contro: gli utenti Amazon che l'hanno acquistata non hanno riscontrato particolari criticità.
Concludiamo la nostra lista con One Concept di Trevi, un modello resistente che presenta la struttura di base e la torre in acciaio inossidabile. Dispone di due modalità di funzione: il primo che fa fondere la cioccolata ed il secondo che mette in moto il meccanismo che trasporta il cioccolato fuso sull'estremità superiore della torre.
Pro: questo modello può essere utilizzato anche con il cioccolato solido e non già fuso in precedenza.
Contro: alcuni utenti Amazon che l'hanno acquistata hanno riscontrato un po' di difficoltà nella pulizia da effettuare dopo l'utilizzo.
Come precedentemente detto, le fontane di cioccolato sono piccoli elettrodomestici in acciaio o in plastica dalle dimensioni diverse, composti da una base, dentro la quale c'è la resistenza, e da una colonna in acciaio inossidabile. La colonna è composta da vassoi di dimensioni diverse che creano una struttura che ricorda quella di una piramide, tale da agevolare lo scorrimento del cioccolato. Nella base è anche presente una piccola vasca dentro la quale viene versato il cioccolato sciolto in precedenza. Una volta versato, il cioccolato viene condotto nella parte superiore della piramide attraverso il movimento di una vite a forma di elica. La presenza del riscaldatore impedisce che il cioccolato si solidifichi e che si attacchi al dispositivo, diventando difficile da rimuovere. Dopo aver elencato le migliori fontane di cioccolato in commercio, vediamo quali sono le caratteristiche da considerare prima di acquistarne una. Iniziamo dicendo che è fondamentale valutare il materiale, la dimensione e la profondità della vaschetta nella quale va inserito il cioccolato fuso, la presenza di opzioni, la silenziosità e la facilità di pulizia.
Essendo dei piccoli elettrodomestici che si utilizzando principalmente con la cioccolata, scopriamo quali tipologie utilizzare per ottenere effetti sorprendenti.
Come detto all'inizio di questa guida, è meglio prediligere il cioccolato fondente, anche se delle ottime alternative sono quello al latte, alla gianduia o quello bianco. Ad incidere maggiormente è sicuramente la qualità del prodotto che, per permettere al cioccolato di scorrere con fluidità, deve necessariamente essere elevata. Inoltre, per ottenere un perfetto effetto "cascata" è necessario anche che la torre sia sempre perfettamente pulita e che, piccolo segreto, il cioccolato utilizzato contenga una buona percentuale di burro di cacao. In alternativa al burro di cacao è possibile utilizzare dell'olio vegetale o il latte che rendono il cioccolato maggiormente fluido e lucido.
In sintesi possiamo affermare che qualsiasi gusto va bene, è necessario avere un occhio di riguardo solo per la qualità del prodotto.
Per eventuali informazioni o segnalazioni scrivere a qualecompro@ciaopeople.com