ricetta

Besciamella con il bimby: la ricetta per farla in casa in pochi minuti

Preparazione: 7 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Rossella Croce
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ingredienti
Latte
400ml
Farina 00
40g
Burro
40g
Noce moscata
q.b.
Sale
q.b.
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La besciamella è un condimento di base che si utilizza in numerose preparazioni come primi a base di verdure o formaggi. Può essere preparata con l'aiuto del bimby in modo facile e sopratutto molto veloce. Servono pochissimi ingredienti, ben bilanciati, e pochissimi minuti.

Come preparare la besciamella con il Bimby

Se avete il bimby preparare la besciamella è davvero facilissimo: nel boccale del bimby unite insieme la farina, il burro fatto a pezzi, la farina, un pizzico di sale e un pizzico di noce moscata. Chiudete con il coperchio, accendete a 90 gradi a velocità 2. Trascorsi due minuti aumentate la velocità a 3, dopo altri due minuti aumentate la velocità a 4. Cuocete in tutto per sette minuti. La vostra besciamella è pronta per essere gustata e utilizzata per le vostre ricette.

Utilizzi della besciamella

Utilizzate questa salsa bianca per lasagne, sformati, cannelloni e altri piatti della nostra tradizione gastronomica. Ognuno, poi, la prepara a modo suo, con la quantità di noce moscata e pepe che preferisce.

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